Hyelzas Portes Ouvertes

2011-09-20T09:53:00.004+02:00

Dimanche 18 septembre, nous avons préparé et partagé l'apéritif ,une soupe un méchoui, des gâteaux, un match improvisé....
Une bonne journée, malgré le temps un peu frais et pluvieux le matin !

( patience, les photos sont lourdes et le diaporama un peu long à charger )

évoque moi un mouton ...

2011-06-03T22:05:00.001+02:00

Cette journée s’est déroulée dans une ambiance chaleureuse, un peu de vent frais et beaucoup de bonne humeur ont accompagné les nombreux visiteurs. Nous estimons que plus de 1500 personnes sont venues rencontrer les habitants du petit hameau dynamique de Hyelzas.
Habitants tous très impliqués
dans la participation au concours des moutons. Le thème de cette année « Evoque moi un mouton » a rencontré un vif succès et à permis l’exposition de diverses créations sur le thème du mouton, ici un sculpture en laine, là un poème, un troupeau et son berger, un agneau, des peintures …

Annick a remporté le concours avec sa fresque vivante évoquant berger et brebis.
La brebis colorée de Germaine et ses filles, le deuxième prix !
Bravo et merci à tous ceux qui ont participé.

Ferme Caussenarde d'autre fois ouverte pour les échanges

2011-06-03T21:38:00.001+02:00

La Ferme Caussenarde d’Autrefois aussi ouvrait ses portes sur le passé Caussenard, évocation de la vie d’antan, lorsque l’eau sur le Causse n’était présente que dans les citernes et les lavognes pour faire boire les troupeaux de brebis.
En cette période de sécheresse qui s’annonce des plus rudes cette année 2011 ; il est bon de mesurer la valeur de cette ressource vitale que nos anciens savaient respecter.

Dans le pré de la Ferme Caussenarde d'Autrefois, l'association Maison Paysanne de France a présenté les construction en pierre sèche et la variété des architectures;

Boulangerie Pacaud

2011-06-03T21:37:00.001+02:00

Au fournil, intense activité !
Daniel ,le boulanger, a travaillé de longues nuits pour préparer les pâtes à pain et les tartes ! Des explications sur les techniques de panification, les différentes farines, la cuisson pour arriver à l’odeur du pain frais, juste sorti du four, qui croustille et qui fait le bonheur des bons repas ! et bien sûr des dégustations savoureuses !

Construction maison osature bois - Antoine Aine

2011-06-03T21:34:00.000+02:00

Sur le chantier d’Antoine, le Charpentier, c’est l’effervescence pour la maison en ossature bois. Chaque pans de mur a été soigneusement préparé et il ne reste qu’à les monter les uns avec les autres pour que s’élève la maison ! Le résultat d’un long travail de précision dans l’atelier pour poncer, raboter, mesurer ajuster les pièces de bois.

La Maison d’Antoine monte mur après mur !

Animations à Hyelzas

2011-06-03T21:27:00.000+02:00

Toute la journée,
Promenade en poney, exposition de peinture, poésie, musique avec Philéas Phog, brassage de bière, préparation culinaire avec Daniel Lagrange, jeux de quille, patatras...

350 visiteurs à la Fromagerie le Fédou à Hyelzas

2011-06-03T21:23:00.000+02:00

A la fromagerie le Fédou, des visites - dégustation étaient organisées par les fromagers, le laitier et le commercial ! Un public curieux et connaisseur a pu savourer le fédou, le pérail et la belle meule des bergers, fromage affiné 9 mois qui rencontre un vif succès auprès des crémiers.
Pas toujours facile de s'habiller avant la visite !
Tous on suivi les explications enthousiastes de Vincent et Vincent, Thomas, Guillaume, Sabine et Christian.